О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Бисквит с земляникой
Ингридиенты - Состав: 10 яиц, мука 5/4 стакан., сахар 1 стакан., ванилин 1\4 порошка.
Способ приготовления - РЕЦЕПТ: яйца разбить, отделить желтки. Желтки растереть с сахаром до увеличения объема в три раза, белки—до увеличения в 5 раз. В желтки ввести 1\3 белков, всыпать муку, ванильный сахар и вымешать. Тесто вылить в форму, смазанную, маслом и застеленную бумагой. Форму заполнить тестом на 3/4. Выпекать до 40 мин. при темп. 200—220 град. Охладить не менее 4 часов, разрезать па 4 пласта, промазать земляничным вареньем и сложить. Поверхность смазать вареньем и посыпать сахарной пудрой. В качестве смазки также можно использовать любой другой крем или любое фруктово-ягодное варенье и украсить орехами.
|
|