О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Суп с галушками и грибами
Ингридиенты - свежие грибы 400г, картофель 300г, яйцо 2 шт, мука 50г, соль, петрушка или укроп 40г, (базилик).
Способ приготовления - Грибы отвариваются, тем временем варим картофель, обсушиваем и горячим протираем через сито; взбиваем яйца, всыпаем муку, соль, тщательно размешиваем. Двумя чайными ложками формируем внешний вид галушки и опускаем их в кипящий грибной бульон. Готовый суп при подаче посыпаем меленько нарезанной петрушкой, укропом. (при желании суп украшается базиликом)
|
|