ДВА ВАРИАНТА СОУСА К СПАГЕТТИ

Ингридиенты

СЫРНЫЙ СОУС:
В сливочном масле пассеровать лук до мягкости. Влить 200 мл. сливок. Довести на слабом огне до кипения и помешивая добавить 150 гр. тёртого сыра.
ТОМАТНЫЙ ОСТРЫЙ СОУС:
1 луковицу обжарить в растительном масле с 2 зубчиками чеснока, до прозрачного состояния. Добавить 800 гр. мелко порезанных помидор (очищенных от кожи) и 2 стручка острого красного перца (мелко порезанного). Тушить под крышкой на маленьком огне 30 мин. Посолить.

Заметки

Добавки?

Ссылки