О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Ананасовый кайзершмаррен с мёдом и фисташками.
Ингридиенты - Яйца 4 шт.
- Ананасы в с/соку.
- Сок ананасовый (из банки с ананасами в с/соку) 50 гр.
- Сливки 11% 50 гр.
- Молоко 50 гр.
- Сахар 2 ст/ложки.
- Щепотка соли.
- Мёд 2 ст/ложки.
- Фисташки 2 ст/ложки.
- Сливочное масло 1 ст/ложка.
Способ приготовления - Ананасы мелко нарезать.
- Фисташки очистить от скорлупы.
- Отделить белки от желтков.
- Соединить в миске или кастрюльке желтки, сок ананаса, молоко, сливки, муку и соль и смешать миксером до однородного состояния.
- Добавить к полученой массе ананасы.
- Отдельно взбить белки с сахаром и постепенно добавить к остальным продуктам...перемешать.
- Форму для выпечки смазать сливочным маслом и вылить в неё смесь для кайзершмаррен.
- Запекать в течении 10-15 минут.
- Нарезать омлет на ромбы и выложить в тарелки.
- Полить мёдом и посыпать фисташками.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
|