О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Солянка по-грузински
Ингридиенты - Говядина (Филе) 160, комбижир животный 20, лук репчатый 40, огурцы соленые 40, томат-пюре 25, соус "Южный" 10, уксус винный 5, мука пшеничная 5, каперсы 10, чеснок 3, перец, соль.
Способ приготовления - Мясо нарезают мелкими кусочками, посыпают солью, перцем, обжаривают вместе с луком, добавляют томат-пюре, затем муку
- пассируют, разводят бульоном до полужидкого состояния,
- заправляют чесноком и винным уксусом. Затем вводят остальные
- продукты, указанные в раскладке, и тушат до готовности.
|
|