О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
ПИЦЦА
Ингридиенты - вода(холодная)0.9 литра
- вода теплая 100 мл.
- дрожжи сухие"Саф"5 гр
- мука 1.8 кг
- соль 60гр.
- масло 120 гр.
- для начинки:
- кетчуп
- томаты
- дальше кладем все что нравится
- сыр
Способ приготовления - взять дрожи и растворить в теплой воде
- в муку добавляем соль,вливаем воду.
- начинаем все мешать
- вливаем дрожжи
- постепенно по -немногу добавляем масло и в процессе добавления продолжаем месить тесто.
- когда закончим замес,тесто должно получится очень гладким и нежным!
- далее оборачиваем тесто пленкой и даем постоять минут 10
- формируем из теста тугие шарики и убираем в холодильник на пару часов.
- через два часа достаем тесто и даем постоять полчаса
- раскатываем
- намазываем кетчупом(так делала я)
- выкладываем начинку
- посыпаем сыром и в духовку!
- Спасибо azzurro07 ,очень вкусно получилось!
|
|