О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Суп грибной прозрачный
Ингридиенты - 30 г сушеных грибов, набор зелени, морковь, луковица, 6 стаканов воды, 5 горошин черного перца, 1 лавровый лист, соль, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, молотый черный перец.
Способ приготовления - Грибы хорошо промыть, замочить на несколько часов и сварить с мелко порезанным луком в этой же воде, добавив перец и лавровый лист. Зелень и овощи промыть, залить кипящей подсоленной водой, сварить. Отвары процедить и смешать, добавить по вкусу масло, соль, перец. Подавать с ушками или пирожками с грибной начинкой, или с мелко порубленными грибами.
|
|