О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Вишнёво-абрикосовый пирожок
Ингридиенты - 1 стакан вишни и 20-25 шт.плодов абрикоса
- 1 и 1/4 стакана муки
- 1 ч.ложка соли и 1 ч.ложка разрыхлителя
- 1 яйцо
- 0,6 стакана сахарного песка и столько же молока
- 75 гр. масла сливочного
- 2 ч.ложки ванильного сахара
- 2 штучки любых конфет батончики (у меня были вафельно-арахисовые батончики)
Способ приготовления - Ну вот наконец-то после вишни поспели у нас и абрикосы.
- Итак моем и освобождаем от косточек всё необходимое количество вишни и абрикоса. Просушиваем.
- Смазываем форму и укладываем наши плоды - в каждую половинку абрикосика ложим вишенку. Посыпаем немного сахаром. Этим у меня занималась доча пока я тесто делала.
- На тесто смешать муку, соль и разрыхлитель. Масло растереть с сахаром, добавить яйцо, ванильный сахар и молоко. Эту смесь добавить к муке.
- Тесто взбить блендером до однородной консистенции.
- Залить начинку получившейся смесью. Сверху посыпать измельчённые на тёрке конфеты-батончики.
- Выпекать пирог в духовке 35 минут при 180С.
- Пирог получается очень сытный с нежным вкусом кислинки под сладкой корочкой.
- Приятного аппетита!
|
|