Десерты, выпечка, и куча другой вкуснотищи
О нас
Рецепты для настоящих гуру!
Главная >> Выпечка >> Пирожки с капусткой

Пирожки с капусткой

Ингридиенты

  • Так вышло
  • Тесто:
  • 1 кг муки
  • 200 гр. масла (маргарина)
  • 1 ст. молока комнатной температуры
  • 25 гр. дрожжей
  • Начинка:
  • Капуста свежая
  • Морковь
  • Помидорки
  • Масло, уксус
  • соль
  • Для смазки 2 желтка

Способ приготовления

  1. Когда есть идея вкусного теста, с начинкой у нас дома проблем не бывает…
  2. Итак. Тщательно замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа. В качестве начинки пошел оставшийся салат из свежей капусты…. Мы его просто обжарили на масле и завернули в тесто. Так что если у вас с вечера остался капустный салат, этот рецепт точно про Вас.
  3. Когда тесто подошло, а начинка немного остыла, начинаем формировать пирожки.
  4. Разделываем тесто на порции, скатываем шарики. Каждый шарик, раскатываем в лепешку, распределяем в центре начинку. Затем защипываем пирожки, как показано на фото. Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем взбитыми с молочком желтками и выпекаем на среднем жару минут 20.
  5. Приятного Вам!
ГуруРецепт © 2008-2009