О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Пирожки с капусткой
Ингридиенты - Так вышло
- Тесто:
- 1 кг муки
- 200 гр. масла (маргарина)
- 1 ст. молока комнатной температуры
- 25 гр. дрожжей
- Начинка:
- Капуста свежая
- Морковь
- Помидорки
- Масло, уксус
- соль
- Для смазки 2 желтка
Способ приготовления - Когда есть идея вкусного теста, с начинкой у нас дома проблем не бывает…
- Итак. Тщательно замесить тесто и поставить его в теплое место на 2 часа. В качестве начинки пошел оставшийся салат из свежей капусты…. Мы его просто обжарили на масле и завернули в тесто. Так что если у вас с вечера остался капустный салат, этот рецепт точно про Вас.
- Когда тесто подошло, а начинка немного остыла, начинаем формировать пирожки.
- Разделываем тесто на порции, скатываем шарики. Каждый шарик, раскатываем в лепешку, распределяем в центре начинку. Затем защипываем пирожки, как показано на фото. Выкладываем на смазанный маслом противень, смазываем взбитыми с молочком желтками и выпекаем на среднем жару минут 20.
- Приятного Вам!
|
|