О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Шоколадный торт "Два ореха"
Ингридиенты - 2- плитки горького шоколада
- 200 г- грецких орехов
- 200г-миндаля
- 125г- размягчонного сливочного масла
- 120г- сахара
- 6- яиц
- Я обычно для этого торта беру горький и молочный шоколад.
Способ приготовления - Шоколад и измельчить в блендере в среднюю крошку,но не в муку.Нужно оставить 1/3 всего шоколада и,поломав на кусочки,вдавить его в тесто перед тем как ставить форму в духовку.
- Грецкие орехи и миндаль мелко измельчить в блендоре.
- Сахар растереть с маслом до светлого крема, ввести по одному желтки,затем вмешать туда орехи с шоколадом.
- Взбить белки в пену и соединить с основной смесью, но не сильно мешать, так чтобы в тесте остались пузырьки воздуха.
- форму смазать выложить в неё тесто,вдавить в тесто кусочки шоколада и выпекать 35-45 минут в разогретой духовке.
- Приятного аппетита.
|
|