О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
ШОКОЛАДНО-АПЕЛЬСИНОВОЕ ФОНДЮ
Ингридиенты - 200 г молочного шоколада, разломанного на кусочки
- тертая цедра 1 апельсина
- 2 ст. ложки апельсинового сока
- 150 мл густых сливок
- 1 ст. ложка ликера
- Для обмакивания:
- 225 г клубники
- 1 ананас, нарезанный небольшими дольками
- 2 киви, нарезанных кусочками
- 225 г вишни
Способ приготовления - 1. Положите кусочки шоколада в миску, установленную, на водяную баню. Периодически помешивайте шоколад, пока он весь не растает. Снимите миску с водяной бани и смешайте с шоколадом апельсиновую цедру, сок, сливки и ликер.
- 2. Перелейте шоколадную смесь в сотейник для фондю и красиво уложите на подносе клубнику, ананасы, киви и вишню. Поставьте фондю на горелку со слабым огнем, помешивая. При помощи вилочек обмакивайте фрукты в фондю.
- Можно взять любые цукаты, крупные орехи или сухофрукты.
- Также можно взять печенье.
|
|