О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Чечевичный суп с копченой индейкой
Ингридиенты - 3 литра куриного бульона
- копченая грудка индейки 300-400г
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.ложка орегано
- 1 стакан красной чечевицы
- раст.масло
- соль
Способ приготовления - Поставьте на огонь кастрюлю,налейте раст.масло и обжарьте мелко нарезаный лук и чеснок.Добавьте натертую морковь.Хорошо перемешайте,через 3 минутки добавьте чечевицу,бульон.
- На сильном огне довести до кипения,накрыть крышкой и30минут варить,пока чечевица не станет мягкой.
- Мясо нарезать кубиками.
- Положить в кастрюлю орегано,кусочки индейки.Довести до кипения.Подавать горячим.
|
|