О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Ликер ,,БЕЙЛИЗ"
Ингридиенты - - 2 столовых ложки коры дуба;
- - 250 г воды;
- - 1 банка сгущёнки 8,5% жирности;
- - 8 сырых желтков;
- - 0,5 литра водки (если хотите покрепче, можно 0,7л);
- - 2 столовых ложки растворимого кофе (если хотите, чтобы ликёр имел кофейный вкус).
Способ приготовления - 1 Кору дуба залить кипятком и нагревать на водяной бане 20 минут. Если произойдёт небольшое выпаривание, добавить воды.Если хотите добавить кофе, растворить его в отваре коры дуба. Остудить, процедить - жидкости должно быть 250г.
- 2. В блендер выложить 8 желтков, вылить банку сгущёнки, охлаждённый отвар коры дуба, добавить водку.
- Хорошо всё смешать в блендере, разлить в бутылки.
|
|