О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Бисквиты с шоколадом
Ингридиенты - Мука- 1 стакан, яйца- 3 шт, 6 ст. ложек сахара или сахарной пудры, 90 г масла сливочного, 2 г ванильного сахара, шоколад белый и темный - по 100 г
Способ приготовления - Положить в кастрюлю сахарную пудру, ванильный сахар, масло, перемешать и взбивать деревянной лопаточкой 5—8 мин. Затем, не прекращая взбивания, добавлять по одному яйцу и снова взбивать, пока не исчезнут крупинки сахара и не образуется пышная масса. Добавить муку и замесить тесто. Готовое тесто разложить в формочки для кексов (я делаю в бумажных, тогда масло не нужно), смазанные маслом, на 2/3 высоты формочки, в середину воткнуть по кусочку шоколада и выпекать 30—35 мин при температуре 200—210°С.
|
|