О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Шишки (один из способов)
Ингридиенты - Тесто в оригинале по журналу:
- 4ст.л.теплой воды
- 7г.сухих дрожжей
- 1стак.муки
- 1ст.л сахара
- 0.5ч.л.соли
- 50гр.сл.масла
- 1яйцо
- 4ст.л.молока
- изюм
- Начинка:
- стакан орехов
- пол стак.сахара
- 30гр.масла
Способ приготовления - Тесто я делала вчера.
- Дрожжи развести в теплой воде.Оставить на 10мин.
- Отдельно просеяла муку,всыпать сахар и соль,перемешать.Добавить масло,порезанное мал.кусочками.Мешать до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо,молоко,изюм,опару.
- Вымесить гладкое тесто,положить в пакет и на ночь в холодильник.Оно там подходило,выросло в 2раза за ночь.
- Утром достала его из холодильника.
- сделала пирожочек и ножницами надрезала см.фото.
- поставила подойти и испекла в разогретой духовке.
- смазала теплым молоком.
|
|