О нас Рецепты для настоящих гуру!
|
Косички с маком
Ингридиенты - Для теста
- 3-4 ст муки
- 1 ст молока
- 1 ст тёплой воды
- 1 ст/л дрожжей
- 1 ст/л сахарного песка
- 1 ч/л соли
- 1 белок(желток для смазки)
- 0.5 ст масла
- 100 гр слив/масла
- Для начинки
- 1 ст мака
- 100-150 гр молока
- 150 гр сахарного песка
Способ приготовления - Из выше данных ингридиентов замешиваем дрожжевое тесто,и пока тесто будет подходить готовим начинку.Мак размолоть или же пропустить через мясорубку ,куда добавляем молоко и сахар,ставим на плиту и варим до загустения.Затем берём тесто разделываем на части шарики,которые раскатываем ,смазываем сливочным масло,начинкой и формируем косичку,укладываем на лист,оставляем еше на мин 20,затем смазываем желтком посыпаем кунджутом,можно маком и печём в заранее нагретой духовке до gотовности 185'-мин 25-20
- Приятного аппетита
|
|