Грибной суп

Ингридиенты

Моем грибы и бросаем их в кастрюлю. Пусть варятся примерно пол-часа.
Пока закипают и варятся грибы: натираем морковку на терке, а лук меленько режем. И все это пассируем.
Чистим картошку и нарезаем кубиками.
Рис (1/3 стакана) и картошку добавляем в грибной бульон.
И тут наступил ответсвенный момент.
скажу вам честно, деревянная ложка - это величайшее изобретение человечества.ЕЕ и окунаем ее в плавленный сыри растапливаем медленно помешивая в кастрюле.
В конце добавляем 2 яйца .
Суп получается густым.

Заметки

Добавки?

Ссылки